SA OMU
La casa. Dove tutto ha inizio.
«Ci sono luoghi che si visitano. E luoghi che si portano con sé. Sa Omu è il sapore della casa, quello che in Sardegna significa appartenenza, memoria e condivisione.»
Cosa contiene la box
- Pane Pistoccu artigianale
- Salsiccia sarda artigianale
- Pecorino Sardo
Perfetto per: cena informale, regalo aziendale, idea regalo veloce.
Senza alcolici: spedizione più semplice e adatta anche come regalo aziendale.
Disponibilità limitata: solo poche box per questa edizione.
La storia
In Sardegna la casa non è soltanto un luogo. È il centro della famiglia, il punto d'incontro dove le generazioni si riuniscono, si tramandano ricette e si condividono i gesti che accompagnano la vita quotidiana. Sa Omu, che in lingua sarda significa 'la casa', nasce proprio da questo spirito. È la box più essenziale della collezione Sardinia Taste, ma anche quella che racchiude l'identità più autentica dell’Ogliastra. Pochi prodotti, selezionati con cura, raccontano una tradizione costruita nel tempo e custodita da piccoli produttori artigianali.
Un viaggio nei sapori dell'Ogliastra
L'Ogliastra è una terra dove montagne, mare, uliveti e pascoli convivono in perfetto equilibrio. Conosciuta come una delle Blue Zone del mondo, rappresenta uno stile di vita fondato sulla semplicità, sulla convivialità e sul rispetto della natura. Sa Omu si ispira proprio a questi valori.
I protagonisti
Il Pane Pistoccu è il tradizionale pane dei pastori, leggero e croccante. La salsiccia sarda racconta l'antica cultura norcina dell'isola con il suo gusto intenso e la stagionatura lenta. Il Pecorino Sardo completa la degustazione con un sapore equilibrato e persistente, espressione della grande tradizione casearia locale.
Come degustarla
Servi il Pistoccu su un tagliere insieme al Pecorino e alla salsiccia tagliati al momento. Accompagna il tutto con un calice di vino sardo e condividi l'esperienza con amici o famiglia: la convivialità è parte integrante della cultura gastronomica dell'isola.
Se preferisci una consistenza più morbida, inumidisci il Pane Pistoccu con poca acqua su uno o entrambi i lati e attendi qualche istante prima di servirlo. Ritroverà la sua naturale morbidezza, sprigionando tutti i suoi profumi e il sapore autentico della tradizione sarda.
Un regalo ricco di significato
Sa Omu è il dono ideale per chi desidera avvicinarsi ai sapori autentici della Sardegna. Una box semplice, elegante e genuina che racchiude il valore dell'artigianalità e dell'ospitalità ogliastrina.
Sardinia Taste
Ogni box Sardinia Taste nasce dalla collaborazione con piccoli produttori dell’Ogliastra che preservano tradizioni, qualità e autenticità. Sa Omu è il punto di partenza di questo viaggio: la casa da cui ogni scoperta prende vita.
